食材：鸡肉、青红辣椒、姜蒜、剁辣椒、豆瓣酱、花椒 1️.鸡肉剁小块，用热水烫一下备用 2️.锅中热油倒入鸡肉翻炒加入适量盐，1勺生抽、少许老抽翻炒上色，放入姜蒜炒出香味,放入剁辣椒、豆瓣酱、花椒炒香，放入小米辣翻炒，加入少量水、小勺白糖、1勺料酒、1勺耗油焖煮5分钟、放入青辣椒翻炒断生即可。
