新鲜的椰青2个 做法: 1.先把椰子顶部的皮削掉,用刀背顺着顶部一圈用力的敲,直到出现裂痕开口,这样就可以把壳撬开,取出椰汁和椰肉啦。把椰汁倒入汤锅中,椰肉切成长条倒入锅中。再加一小碗清水,七八个红枣 2.水开之后把备好的鸡块倒入锅中,煮15~20分钟,加一丢丢枸杞,适量的盐调味即可 3.料汁:葱末、蒜末、姜末、小米辣,用热油泼香,加一些花生碎,2勺生抽,香菜碎,2勺鸡汤,搅拌均匀