椰子鸡

新鲜的椰青2个
做法:
1.先把椰子顶部的皮削掉,用刀背顺着顶部一圈用力的敲,直到出现裂痕开口,这样就可以把壳撬开,取出椰汁和椰肉啦。把椰汁倒入汤锅中,椰肉切成长条倒入锅中。再加一小碗清水,七八个红枣
2.水开之后把备好的鸡块倒入锅中,煮15~20分钟,加一丢丢枸杞,适量的盐调味即可
3.料汁:葱末、蒜末、姜末、小米辣,用热油泼香,加一些花生碎,2勺生抽,香菜碎,2勺鸡汤,搅拌均匀

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创建时间:2023-11-26